{"id":3164,"date":"2018-12-03T11:36:19","date_gmt":"2018-12-03T10:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ramoncanals.com\/producte\/onna-negre-ecologic-2017\/"},"modified":"2026-07-22T17:41:23","modified_gmt":"2026-07-22T15:41:23","slug":"onna-negre-ecologic-2017","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ramoncanals.com\/es\/producte\/onna-negre-ecologic-2017\/","title":{"rendered":"ONNA TINTO ECOLO\u0301GICO 2023"},"content":{"rendered":"

ZONA DE CULTIVO DE LA UVA: EL PENEDE\u0301S<\/span><\/h3>\n

Regio\u0301n:<\/strong> D.O. Penede\u0301s. Subregio\u0301n: Penede\u0301s central (Tempranillo) y Penede\u0301s superior (Syrah).
\nClima:<\/strong> mediterra\u0301neo templado.
\nSuelo:<\/strong> franco-arcilloso, con buena permeabilidad y capacidad de retencio\u0301n de agua.
\nAltitud de plantacio\u0301n de los vin\u0303edos:<\/strong> 180m (Tempranillo) y 380m (Syrah).
\nPluviometri\u0301a:<\/strong> 465 l\/m2 de media anual.<\/p>\n

ELABORACIO\u0301N DEL VINO<\/span><\/h3>\n

Cosecha:<\/strong> vendimia manual, a principios de septiembre.
\nElaboracio\u0301n:<\/strong> la uva ha sido estrujada y el mosto ha macerado y fermentado con los hollejos durante un peri\u0301odo de 2 semanas. Posteriormente a la maceracio\u0301n post fermentativa, el vino ha permanecido 3 meses en barrica de roble france\u0301s de Allier.
\nCoupage:<\/strong> Tempranillo 70% y Syrah 30%.
\nTemperatura de fermentacio\u0301n:<\/strong> 15-16 \u00baC.<\/p>\n

CATA Y MARIDAJE<\/span><\/h3>\n

Onna Tinto presenta un intenso color rojo con reflejos violetas. En nariz es fresco y destacan los aromas a frutos rojos y negros con ligeras notas especiadas.<\/p>\n

En boca es un vino estructurado, equilibrado, sabroso y con un post gusto muy agradable y goloso.<\/p>\n

Recomendado para acompan\u0303ar aperitivos, barbacoas, arroces y pastas con carne, carnes blancas, quesos y embutidos. Adecuado para disfrutarlo en cualquier momento o por copas.<\/p>\n

Servir a una temperatura de 15 a 16 \u00baC.<\/p>\n

Es un vi ecolo\u0301gico y vegano.<\/p>\n

Ramon Canals
\nPropietario y Eno\u0301logo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ONNA TINTO ECOLO\u0301GICO 2023<\/span><\/h3>\n

ONNA es un vino tinto elaborado con la variedad Tempranillo y Syrah de vin\u0303as viejas de agricultura ecolo\u0301gica de nuestra tierra, el Penede\u0301s. El mosto ha macerado y fermentado con los hollejos durante un peri\u0301odo de 2 semanas. Posteriormente el vino ha permanecido 3 meses en barrica de roble france\u0301s de Allier. Es un vino fresco con aromas a frutos rojos y negros con ligeras notas especiadas, agradable y goloso.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n